Afrodita (3-4 porciones )

Ingredientes:

• 1 manzana verde entera
• 10 fresas (frutillas) enteras
• 1 kiwi entero
• 50 ml (1½ oz fl) de zumo de naranja
• 50 ml (1½ oz fl) de zumo de mandarina
• 10 ml (2 cdtas) de zumo de limón
• 5 cdas azúcar
• 1 clara de huevo
• 1 cda de licor de cacao.
• Hojuelas de chocolate y una ramita larga de canela para decorar

Preparación:

• Extraer del Extractor de Jugos Oster® los zumos de naranja, mandarina y limón, con las cáscaras previamente retiradas. Agrega la manzana, las fresas (frutillas) y el kiwi entero. Mezcla todos los zumos con el licor de cacao y llévalo al congelador por 5 minutos. Bate la clara de huevo con el azúcar a punto de nieve, para decorar el fondo y la superficie de la copa.
• Sirve en copas tipo flauta: coloca una cucharada de la clara batida en el fondo de la copa, agrega la bebida fría hasta la mitad de la copa, y vierte nuevamente una cucharada de la clara batida. Finalmente, decora con hojuelas de chocolate y una ramita larga de canela para remover.
• Nota: Elixir afrodisíaco. El cacao y el chocolate es altamente seductor por las endorfinas que liberamos al recibir su olor y sabor.